Restaurant
Unser Restaurant ist wirklich der ideale Ort, an dem Sie den Genuss des Essens kosten können. Es ist der richtige Ort für einen Wochenendtrip mit Familie, Freunden oder einem romantischen Moment.
Die gemütliche und rustikale Atmosphäre der Zimmer und die wunderschöne Naturlandschaft, die uns umgibt, sind eine sehr gute Gesellschaft, um unsere Küche zu genießen.
Unsere kulinarischen Vorschläge sind in der Tradition verwurzelt, und die Rezepte sind immer noch die des Buches der alten Großmutter, das darauf zielt, lokale, echte, frische und lokale Produkte aufzuwerten. Unsere Gerichte sind alle hausgemacht und enthalten Aromen und Düfte des Trentino und des Ledro-Tals.
TRADITIONELLE KÜCHE
Auf unserer Speisekarte finden Sie typische Trentiner Gerichte wie Strangolapreti, Knödel, Gerstensuppe, aber auch einzigartige Gerichte aus dieser Gegend wie Kartoffelpolenta und Polenta mit Storo-Gelbmehl. Für eine perfekte Kombination mit einladenden Fleischvorschlägen wie Reh, Hirsch, geschmortes Schweinefleisch, Gulasch, aber auch mit einem guten lokalen gegrillten Käse. Eine traditionelle Küche, die sich ständig weiterentwickelt, mit einem Blick auf die Zukunft zwischen Raffinesse und Modernität.
QUALITÄTSWEINE
Die Magie des Geschmacks erreicht den Höhepunkt, wenn mit den Köstlichkeiten ein guter Wein verbunden ist. Unser Weinkeller bietet Qualitätsweine aus dem Trentino, aber auch aus anderen Regionen, abgestimmt auf das kulinarische Angebot und den Anlass.
Von Vorspeisen bis Desserts können wir Sie beraten und Ihren kulinarischen Moment mit lebendigen und duftenden Noten begleiten.
AUTHENTISCHE AROMEN
Der echte und authentische Geschmack des Ledro-Tals ist auch im lokalen „Leder Bier“ enthalten. Ein raffiniertes Bier mit einem Ursprung, der von der Geschichte dieses Tales inspiriert ist. Ein lebendes Bier, in verschiedenen Variationen und in kontinuierlicher Evolution. Genau das Richtige, um die Ledrense Gastronomie voll zu genießen.
